En este mes vamos a convidarles unas recetitas para la cena de Navidad o fin de año ricas en vitamina D y ricas en sabor. Tomen nota: Salmón al perejil …
Para irnos en noviembre con algo verdaderamente memorable, les dejaremos aquí algunas recetas elaboradas con alimentos ricos en vitamina D. Aprovechen, no son muchos los alimentos que la contienen. Disfruten. …
FUENTES
Fuentes
Flores ME et al. Efectos de la vitamina D sobre la salud, la respuesta inmune y el neurodesarrollo en niños. Revisión de la literatura. México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2012.
Gilaberte Y et al. La vitamien D: evidencias y controversias. Actas Dermosifiliogr. 2011;102(8):572—88.
Flores M, Sánchez-Romero LM, Macías N, Lozada A, Díaz E, Barquera S. Concentraciones séricas de vitamina D en niños, adolescentes y adultos mexicanos. Resultados de la ENSANUT 2006. Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2011.
Santarosa B, Araujo L. Vitamina D. Funciones plenamente reconocidas de Nutrientes. ILSI. Brasil: 2015. pp: 1-24.
