Vitamina D en la prevención de la diabetes tipo 2
Un nivel de glucosa en sangre por encima del intervalo que se considera “normal”, pero que no llegue a alcanzar el valor de diagnóstico de diabetes, cumple con los criterios …
La vitamina D es una hormona. Sus funciones principales tienen que ver con el calcio del organismo, por lo tanto, con la salud del hueso; pero además favorece a la prevención de infecciones, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Hasta hace poco tiempo, la vitamina D sólo era asociada a los huesos y sus enfermedades. Sin embargo, hoy se sabe que tiene un papel fundamental en la modulación de la respuesta inmune y está implicada en muchos procesos metabólicos que la hacen indispensable. Prácticamente no ha quedado ni una especialidad médica en la que no esté presente su participación.
La ENSANUT 2006 reveló que: