Vitamina D en el deporte (fútbol soccer)

El fútbol soccer es un deporte en el cual la capacidad aeróbica, la fuerza muscular y la velocidad son de vital importancia para lo que se realiza en el terreno de juego. Los jugadores deben ejecutar muchas carreras cortas (sprints), detenerse, saltar y realizar cambios de dirección con la fuerza máxima y en el menor tiempo posible.1

Durante una temporada, los jugadores tiene que jugar varios partidos, con un tiempo de descanso de máximo 3 días. En esta situación, no se consigue una recuperación completa. La fatiga puede persistir por días, disminuyendo el rendimiento físico y las funciones neuromusculares, lo que aumenta el malestar perceptivo (ej. dolor muscular) e induce alteraciones bioquímicas (ej. daño muscular, inflamación).2

El exceso de ejercicio puede incrementar disfunciones cardiacas así como alteraciones biológicas, neuroquímicas y hormonales. Esto es común en atletas profesionales cuyo entrenamiento involucra periodos de sobrecarga y no se complementa con el adecuado descanso. Como consecuencia, dependiendo del tiempo que los jugadores necesiten para restaurar el nivel de rendimiento adecuado, pueden experimentar un sobre entrenamiento, el cual se encuentra asociado con un desequilibrio que incluye a las proteínas musculares, al sistema neuroendocrino y al sistema nervioso autónomo.2

¿Qué papel desempeña la vitamina D en los jugadores de fútbol soccer?

Existe una relación entre los niveles de 25(OH)D y la eficiencia del sistema neuromuscular en los jugadores profesionales de soccer.3

Suficiencia de vitamina D:

  • Los niveles bajos de VD están asociados con bajos índices de función pulmonar. Ya que el rendimiento físico, especialmente la capacidad aeróbica (VO2max) depende de la óptima función pulmonar, los niveles adecuados de VD pueden influir en el rendimiento aeróbico durante el ejercicio.1
  • Mejora el rendimiento muscular y la capacidad aeróbica en jugadores profesionales de futbol soccer.4
  • Mejora la fuerza al saltar y para realizar los sprints.1
  • Puede aumentar la fuerza máxima y la fuerza explosiva.4
  • Contribuye a una recuperación más rápida después del ejercicio.4
  • La VD desempeña un papel en el desarrollo muscular y en su función, ayuda a controlar la inflamación y el daño muscular de los tejidos.4
  • Puede disminuir la secreción de la hormona que causa daño muscular (cortisol) y niveles de estrés. 4
  • La VD induce la formación de células del tejido muscular (miogénesis) y síntesis de proteínas musculares causando un incremento en las fibras musculares de contracción rápida, las cuales son importantes en la fuerza explosiva, lo que resulta en contracciones musculares más rápidas.4

De acuerdo con los estudios, la concentración de VD en sangre debe ser de por lo menos 40 ng/ml. En estos niveles, la VD ejerce los efectos benéficos en el tejido muscular y reduce la frecuencia del daño en los huesos. Se ha visto que es mejor suplementar con dosis diarias que mensuales durante por lo menos 8 semanas para poder lograr niveles óptimos de VD.4,5

Una dosis de 4000 UI es segura y eficaz para corregir la deficiencia de vitamina D.

Referencias:

  1. Koundourakis NE, Androulakis NE, Maliaraki N, Margioris AN. Vitamin D and exercise performance in professional soccer players. PLoS ONE 2014 9(7):e101659.
  2. Ferrari D, Lombardi G, Strollo M, Pontillo M, Motta A, Locatelli M. A possible antioxidant role for vitamin D in soccer players: a retrospective analysis of psychophysical stress markers in a professional team. Int J Environ Res Public Health 2020,17,3484.
  3. Skalska M, Nikolaidis PT, Knechtle B, Rosemann TJ, Rodsiminski L, Jastrzebska J, Kaczmarczyk M, Mysliwiec A, Dragos P, López-Sánchez GF, Jastrzebski Z. Vitamin D supplementation and physical activity of young soccer players during high-intensity training. Nutrients 2019 Feb 6;11(2):349.
  4. Michalczuk MM, Golas A, Maszczyk A, Kaczka P, Zajac A. Influence of sunlight and oral D3 supplementation on serum 25(OH)D concentration and exercise performance in elite soccer players. Nutrients 2020 May 4;12(5):1311.
  5. Bezuglov E, Tikhonova A, Zueva A, Khaitin V, Waskiewicz Z, Gerasimuk D, Zebrowska A, Rosemann T, Nikolaidis P, Knechtle B. Prevalence and treatment of vitamin D deficiency in pun male russian soccer players in winter. Nutrients 2019,11,2405.